Хлеб" Интеграл"

Автор: Reyna

Описание: Понасмотрелась на хлебушек наших поварят и решила сама попробовать испечь впервые.. поэтому в нем нет всяких сложных заквасок и набор продуктов самый оптимальный... Но хлеб получился Отличный... решила печь теперь сразу на неделю...

Ингредиенты

Молоко — 1 стак.
Яйцо куриное — 1 шт
Соль — 2 ч. л.
Сахар — 1 ст. л.
Дрожжи — 30 г
Мука пшеничная — 1,5 стак.
Мука цельнозерновая (у нас она называется "Интеграл" ) — 2 стак.
Масло растительное — 3 ст. л.
Вода — 0,5 стак.

Приготовление

Дрожжи распустить в теплой воде добавить сахар и немного муки и оставить минут на 20 в теплом месте. В это время молоко смешиваю с солью и яйцом и растительным маслом... Вливаю в уже немного подошедшие дрожжи и постепенно всыпая муку замешиваю тесто... Накрыаю кастрюлю полотенцем и даю тесту подняться.. минут через 30 два раза обминаю и опять даю подняться.. Форму смазываю растительным маслом. Подошедшее тесто формирую руками.. разлаживаю по формам и опять даю время на расстойку.. Пока нагревается духовка до 200 градусов.. Вниз духовки ставлю воду в чашке и формы с тестом. Время выпечки около 40 минут.

Хлеб" Интеграл" — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
https://www.povarenok.ru/