Автор: leamur2006
Описание: Рецепт попался в одном из детских журналов. Тогда ребенок творог в чистом виде не ел (впрочем, как и многие его друзья). А оладьи с творогом уминали все... даже мой муж)))
|
|
Молоко чуть подогреть. Добавить сахар, соль, яйцо. Перемешать. Добавить творог (можно добавить и больше, чем полпачки), размешать до однородности. Всыпать муку и сухие дрожжи, перемешать. Количество муки указано примерно. Подсыпайте постепенно, я делаю всегда на глаз. Тесто должно тянуться как резинчатое за ложкой. На вид такое (фото). На вкус солоноватое. |
|
Поставить в теплое место, чтобы поднялось (примерно от 30 до 60 минут) |
|
Мокрой ложкой набирать и жарить на хорошо разогретой сковороде в растительном масле |
|
С двух сторон... естественно ))) |
|
Получаются вот такие оладушки, пышные и солененькие (муж сладкие не признает) Я делала тесто с вечера, а утром осталось только пожарить - это, как вариант для быстрого завтрака. Приятного аппетита! |
