Хлеб серый на кефире

Автор: Lasto4ka-Ирина

Ингредиенты

• Мука пшеничная — 2,5 стак.
• Мука ржаная — 0,5-1 стак.
• Кефир (натуральный йогурт) — 200 мл
• Яйцо куриное — 1 шт
• Вода (столько, чтобы вместе с яйцом было) — 100 мл
• Масло растительное — 1 ст. л.
• Мед — 1 ст. л.
• Дрожжи — 1.1/4 ч. л.
• Соль

Приготовление

Вливаем кефир в хлебопечь, яйцо взбиваем, выливаем в мерочный стакан, добавляем воды, чтобы было 100 мл.

Выливаем к кефиру и засыпаем все ингредиенты, включаем на режим там, где 3 ч 40 минут. Муку всыпаем так чтоб было не круто, не всё сразу, так как клейковина муки кругом разная. Хлеб очень вкусный.

Хлеб с домашним плавленым сыром.

© www.povarenok.ru