Автор: Эллиса deleted
Описание: На улице уже весна, но за окном, как-то не по весеннему холодно. И мне захотелось пиготовить что-то яркое, весеннее. Вот и приготовила такие корзиночки! На конкурс - "Постимся с Moulinex".
|
|
Нарезаем цуккини на кусочки,размером 5 см |
|
Удаляем внутреннюю часть,оставив дно. |
|
Делаем насечки по краям.Можно сделать любой рисунок. |
|
Я вырезала цветочки,чтобы цуккини выглядели по-весеннему.После украшения,отправляем цуккини в разогретую духовку на 20-25 мин.,при температуре 180 гр. |
|
Внутреннюю часть цуккини,которую мы удалили,мелко нарезаем.Также нарезаем грибы,морковь. |
|
На растительном масле обжариваем лук до прозрачности,затем к нему добавляем нарезанные цуккини и жарим до их размягчения. |
|
Когда цуккини станут мягкими,добавляем грибы,морковь,зеленый горошек,кукурузу и немного риса.Все это перчим,солим по вкусу. |
|
Достаем цуккини из духовки и |
|
начиняем их приготовленной начинкой.И снова отправляем в духовку на 15 мин. |
|
Вот и готовы цуккини! Такие солнечные и весенние!!! |
|
Приятного аппетита!!!!!!! |
