Автор: ШЕЛЛ
Описание: Один из многочисленных вариантов гарнира. Рисовый рулет с начинкой - нарядно и вкусно!!!
Рецепт из просторов инета - не помню откуда. Но автору - спасибо!
|
|
Рис отварить в подсоленной воде, слить, остудить. |
|
Смешать с сырым яйцом и натертым на крупную терку сыром. |
|
Противень застелить бумагой для выпекания, выложить рис (приблизительно 30*32 см). Поставить в горячую духовку на 7-10 минут. Не зарумянивать!!! |
|
Займемся начинкой: яйца измельчить, добавить лук, масло (комнатной температуры), соль. |
|
Все хорошенько перемешать. |
|
Рис достать из духовки, немного охладить, намазать начинку, свернуть в тугой рулет, положить на противень швом вниз, и опять в духовку минуток на 5. |
|
Дать рулету чуток остыть, нарезать. Подавать как гарнир, хотя можно и самостоятельным блюдом. |
