Жюльен с мясом криля

Автор: alen4ik

Описание: Очень вкусненький и нежный получился жюльенчик с мясом криля для любителей морепродуктов (а мы еще какие любители…). Предлагаю попробовать. Жалеть не придется

Ингредиенты

Лук репчатый (маленький) — 1 шт
Яйцо куриное — 2 шт
Мясо криля (консервированное) — 200 г
Сыр твердый (твердый) — 70 г
Петрушка — 10 г
Горошек зеленый (замороженный) — 3 ст. л.
Майонез (густой (ложки полные)) — 2 ст. л.
Масло сливочное — 30 г
Соль (по вкусу)
Перец черный (по вкусу)
Соевый соус (по вкусу)

Приготовление

Луковицу почистить, нарезать кубиками и поджарить на сливочном масле

Яйца отварить, остудить и измельчить (произвольно)

Сыр натереть на мелкой терке, зелень порезать (не вошло в фото, извините)

Зеленый горошек насыпать в тарелочку

Открыть баночку мяса криля

Смешать в миске мясо криля (1 баночка- 200 гр), пожаренный лук, порезанные яйца, 3 стол.ложки свежезамороженного горошка (можно и без него), нарезанную зелень, 2 стол.ложки майонеза. Тщательно перемешать. Разложить по кокотницам (у меня вышло 6 штук).

Посыпать натертым сыром. Поставить запекать в духовку при 200* до расплавления сыра (минут 7-10)

Вынуть готовые жульенчики

Сразу подать горячими прямо в кокотницах (поставив на тарелку порционно). Приятного всем аппетита

Жюльен с мясом криля — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
https://www.povarenok.ru/