Описание: Сытный ароматный пирог. Совет: если пирог не переворачивается, подержите дно формы 1 -2 минуты в горячей воде.
Ингредиенты
Яблоко
— 1 шт
Сахар
— 0,5 стак.
Масло сливочное
— 50 г
Яйцо куриное
— 3 шт
Молоко сгущенное
— 1 бан.
Мука пшеничная
— 1 стак.
Сода
(гашеная уксусом)
— 1 ч. л.
Приготовление
С яблок кожу не очищать!
Форму смазать сливочным маслом, выложить нарезанные яблоки.
Сверху равномерно высыпать сахар. Форму затянуть фольгой. Поставить в духовку на 30 минут при температуре 250 °С.
После этого с формы снять фольгу и опять в духовку на 10 -20 минут.
Сделать тесто. Вылить поверх яблок. Температуру духовки убавить до 200 °C и выпекать до золотистого цвета теста (10 -20 мин).
Готовый пирог перевернуть на блюдо. Верх можно украсить взбитыми белками.
"Перевернутый" яблочный пирог "Лето" — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
https://www.povarenok.ru/
Описание: Сытный ароматный пирог. Совет: если пирог не переворачивается, подержите дно формы 1 -2 минуты в горячей воде.
