Автор: irusja
Описание: Захотелось чего-нибудь сладенького, но не приторного и в тоже время фруктового. И вот результат...
|
|
Маргарин+яйца+сметан а+сахар перемешать до однородной массы, добавить муку (сразу скажу, кол-во муки дано приблизительно-делала как всегда на глаз), замесить тесто. Выложить в форму для корзиночек, а у меня для пирога-корзинки, насыпать сверху горох и выпечь в духовке при темп 180° до готовности. |
|
Далее на остывший корж выкладываем фрукты - у меня половина семьи любит сладкое, а половина нет, и мы решили разделить пирожок по-братски, Нам с дочей малинка, а сынуле с папой банановое пюре. |
|
Охлаждённый творог взбить с небольшим кол-вом сахара... |
|
... и ровным слоем выкладываем на фрукты. |
|
Взбиваем сливки в крепкую пену, можно добавить сахар, я не добавляю т. к. на мой вкус сахар перебивает вкус самих сливок. С помощю кондитерского шприца выкладываем сливки на наш тортик. Убрать торт на час в холодильник (это в идеале, наш пришлось разрезать немедленно). Приятного чаепития!!! |
