мясо очистить от плeнок, нарезать ломтиками, толщиной 1 см. (как на отбивные)и слегка отбить.
до полуготовности обжарить на растительном масле с обеих сторон, посолить, поперчить и ещe тeплые окунуть в майонез.
выложить отбивные на противень смазанный сливочным маслом.
на каждый ломтик мяса положить по колечку ананаса.
сыр тонко нарезать ломтиками и уложить сверху на ананасы.
Запекать в духовке при температуре 180 градусов, время от времени поливать ананасовым соком.
подавать можно как индивидуальное блюдо, так и с гарниром. приятного аппетита!!!
Телячий восторг — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
https://www.povarenok.ru/
Описание: вкусное, сочное мясное блюдо.
