Салат "Thai"

Автор: tusja

Описание: Рецепт был придуман мной, когда у меня в кладовой застоялась баночка с тайскими овощами. Я долго не могла придумать, что же с ними делать и наконец у меня сложился этот салат. И , к моему большому удивлению, был принят моими на ура. Даже моя мама, которая не любит корейские салаты, меня похвалила. И это значит, что салат удался.

Ингредиенты

Лапша (стеклянная) — 100 г
Огурец — 1/2 шт
Лук зеленый
Чеснок — 1/2 зуб.
Овощи ( для салата"Thai") — 1/2 бан.
Соевый соус — 1/4 ч. л.
Масло кунжутное — 1/2 ч. л.
Масло растительное
Соль
Перец черный

Приготовление

Стеклянную лапшу положить в кипящую, подсоленную воду и 3 минуты поварить.
Выложить в дуршлаг, обдать холодной водой и дать воде хорошо оттечь и выложить в чашку.
Затем натереть огурец на терке для корейской моркови и перемешать с лапшой.
Туда же добавить овощи с банки, порезанный зелeный лук и мелко нарезанный чеснок.
Добавить соевый соус, кунжутное масло.
Добавить соль по вкусу, черный перец(я пользуюсь всегда перец горошком, молотый на мельничке)
Затем залить горячим растительным маслом.
Перемешать, дать несколько минут настоятся и можно кушать.
Приятного аппетита!

Салат "Thai" — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
https://www.povarenok.ru/