Автор: Meotida
Описание: .. лето.. жара... морское побережье.. Вы неторопливо идете куда-то вдаль, ведомые ласковым зовом безмятежного спокойствия и.. солнечные лучи обволакивают Ваши плечи.. а нежные капли морской влаги.. которыми легкий ветерок осыпает Вас, словно миллионами бриллиантов.. наполняет невероятной свежестью.. и Вы ощущаете, что у Вас за плечами вырастают крылья.. и нужно только набрать этого упоительного воздуха полной грудью... и парить над землей.. кружась в беззаботном танце с бабочками и стрекозами..
.. ну а чтобы ощутить все это прямо сейчас предлагаю Вам насладиться нежными кексиками.. с легкой.. влажной.. пушистой.. текстурой.. с тонким запахом яблочек.. и сочной.. сладостью шоколадных конфет в серединке..
|
|
Яйца взбиваем в пушистую массу с сахаром и ванилином |
|
Добавляем размягченный маргарин и яблочное пюре, взбиваем миксером |
|
Теперь всыпаем муку, сливки и разрыхлитель, все хорошенько взбиваем, до получения однородной кремообразной массы |
|
Выкладываем в формочки по 1 ст. л. теста, в центр кладем по конфетке (у меня какие-то Бабаевские.. можно брать любые!... даже те, которые просто так есть не хочется, потому что они невкусные!) |
|
Сверху на конфетки выкладываем еще тесто (где-то по 1 ст. л.) и отправляем в разогретую до 200 С духовку до "сухой спички"... где-то минут на 20-25 |
|
Готовые кексики посыпаем сахарной пудрой и.. приятнейшего Вам аппетита! :) P.S. кексики получаются невероятно нежными... приятно влажными... и такими сочными... нам с мужем удалось отведать только по одной штучке... все остальное съела малышка..:) |
