Автор: Натуля70
Описание: Хочу предложить Вашему вниманию наивкуснейшую курочку, которая хороша как в горячем, так и в холодном виде!
|
|
Не хитрый набор продуктов, который нам понадобится |
|
Сначала делаем соус для курочки. Для этого тщательно перемешиваем жидкий дым, майонез и соль. |
|
Обмазываем соусом курочку снаружи и внутри. Остатки соуса не выливаем. |
|
Противень накрываем фольгой, просто, чтобы потом не нужно было его "отскабливать". На фольгу можно положить каких нибудь палочек или стружек. Если нет - можно обойтись и без них! |
|
Обмазанную курочку укладываем на решетку |
|
И ставим в духовку. Температура средняя. Курочка будет коптиться часа три. В процессе надо покрывать ее соусом 3-4 раза. Готовность легко определить по шоколадному оттенку кожицы. |
|
Курицу можно подавать как холодной, так и горячей. Из нее можно приготовить салатик - на Поваренке много чудесных рецептов салатиков с копченой курочкой! Ну и приятнейшего Всем аппетита!!! |
