1. Картофель почистить, нарезать дольками и отварить до полуготовности; воду, в которой варился картофель, слить, а картофель обсушить.
2. Смешать соль, сахар, паприку, горчицу, чеснок.
3. Картофель сбрызнуть маслом, посыпать подготовленной смесью, выложить в форму для запекания в один слой.
4. Запекать в духовом шкафу при температуре 200 - 220 градусов до готовности - примерно 10 - 15 мин.
Картофель по-деревенски — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
https://www.povarenok.ru/