Описание: Оригинальное название "Холодная собака" (Kalter Hund или Kalter Schnauze - у второго названия грубоватый перевод, поэтому не пишу). Рецепт уже давала в сентябре Светлана (svet32lana)http://w ww.povarenok.ru/reci pes/show/11729/. Хотела добавить свое фото к имеющемуся рецепту, но у меня другая заливка и не используется кокосовый жир (не везде доступен).
Кто любит "шоколадную колбасу" - рецепт для вас!
Ингредиенты
Шоколад молочный
(с орехами)
— 200 г
Маргарин
(я беру растительный)
— 180 г
Яйцо куриное
— 2 шт
Сахар
(+ щепотка соли)
— 120 г
Какао-порошок
— 75 г
Печенье
— 150 г
Стружка кокосовая
— 3 ст. л.
Приготовление
Рецепт Светланы здесь: http://www.povarenok .ru/recipes/show/117 29/
А это мой:
На водяной бане растопить маргарин с шоколадом.
Яйца, сахар, соль, кокосовую стружку и какао-порошок смешать, затем соединить обе смеси и хорошо взбить веничком.
Прямоугольную форму примерно 25 см длиной выстилаем пищевой пленкой,
первым слоем наливаем шоко-массу, затем слой печенья,
так повторяем пока не кончится заливка и печенье.
Верхний слой должен быть из печенья.
Загибаем края пленки наверх и ставим наше творение в холодильник на несколько часов, а лучше до утра, чтобы хорошо пропиталось печенье.
Когда пирог хорошо застынет, переворачиваем форму, вынимаем пирог и снимаем аккуратно пленку. Украшаем по желанию.
Честно говоря, не знаю, это повтор рецепта или нет, т. к. заливка отличается.
Если народ решит, что повтор, я рецепт удалю, а фото добавлю к уже имеющемуся рецепту Кекс без выпечки-1 — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
https://www.povarenok.ru/