Автор: chus
Описание: Готовила мама... на работу в честь своего дня рождения... (а я бегала, как фотокорреспондент) - ее коллектив был в восторге... а, казалось бы, времени было потрачено минимум... судите!
|
|
Мясные кусочки хорошенько отбить молоточком, посолить и поперчить |
|
Шпик нарезать тонкими кусочками, чеснок - тонкими пластинками |
|
На кусок мяса выложить шпиг и чеснок |
|
Свернуть и заколоть зубочисткой или шпажкой |
|
Обжарить на растительном масле |
|
С обеих сторон |
|
Сложить в кастрюльку, залить небольшим количеством воды, дать потушиться минут 30-40, приправить приятного аппетита! |
