Автор: Фрося Педалькина
Описание: Тортилья - это разновидность испанского омлета с овощами. Начинки могут быть самыми разными. Я сделала с картофелем и тунцом.
|
|
Продукты |
|
Картофель очистить от мундира, нарезать кружками. Обжарить в разогретом сливочном масле 10 минут на среднем огне. |
|
Тунцa размять вилкой, выдавить чеснок, перемешать. (75 гр - это полбанки тунца, в принципе, можно положить и целую, будет насыщеннее начинка) |
|
Яйца взбить с солью и паприкой. |
|
Перец мелко нарезать, добавить вместе с горошком и тунцом к картофелю. Обжаривать пару минут. |
|
Вылить яичную смесь на сковороду и оставить на небольшом огне под крышкой, пока смесь не загустеет (примерно 5 минут). |
|
Приятного аппетита! |
