Торт из мацы

Автор: ли-ли-я

Ингредиенты

• Маца (пластины) — 7 шт
• Вода (кипяток) — 50 мл
• Варенье (любое) — 2 ст. л.
• Сметана (15%) — 500 г
• Сахар (песок) — 1 стак.
• Шоколад молочный (любой) — 50 г

Приготовление

Одну пластинку мацы оставляем, а остальные ломаем руками. Кипяток и варенье перемешать и добавить в мацу. Накрыть крышкой и дать жидкости впитаться.

Смешать сметану и сахар.

Соединить массу из мацы и сметанную. Перемешать.

Форму для торта выстелить пищевой плёнкой. Наполнить массой и разровнять. Один кусочек мацы намочить и выложить им "дно" торта. Поставить в холодильник минимум на 2 часа.

Аккуратно перевернуть торт на блюдо и снять плёнку. Шоколад натереть и посыпать им торт.

Получился очень мягкий и нежный! Такой он в разрезе! Приятного аппетита!

© www.povarenok.ru