Автор: Косой
Описание: Подобную питу (пирог) делают во многих странах, Я нашла этот рецепт в вырезках и решила приготовить, делюсь.
|
|
Продукты |
|
лук обжарить на оливковом масле (пока тесто размораживается. |
|
Размороженный квадратик теста разрезаем на два прямоугольника,соединяем их в длину (Я сделала два,не соединяла) и раскатываем на столе ,посыпанном мукой,в узкую и длинную ленту. |
|
Моем шпинат,отрезаем стебли,а листья крупно рубим и помещаем в сковороду под крышку на медленный огонь минуты на 3-4 .У кого замороженный ,разморозить и слегка потушить.Когда шпинат завялится ,вынимаем его из сковороды,чтобы слегка остыл.Разминаем фету,смешиваем со шпинатом,луком,раздавленным чесноком и кедровыми орешками.Можно добавить любую любимую зелень. |
|
Выкладываем смесь на тесто и аккуратно смыкаем края (у меня не очень аккуратно,извините). |
|
Не забудьте смазать яйцом и посыпать кунжутом. |
|
Мне понравилось,не дождавшись пока остынет ,начала щипать! |
