Куриный гуляш с абрикосами

Автор: elena_110

Описание: Вкусненько!

Ингредиенты

Грудка куриная — 800 г
Абрикос (консервированные ) — 1 стак.
Лук репчатый — 2 шт
Вино белое сухое — 3/4 стак.
Чеснок — 2 зуб.
Мука пшеничная — 1 ст. л.
Петрушка
Сок томатный — 2 ст. л.
Сахар — 1 ч. л.
Корица — 0.5 ч. л.
Лист лавровый
Соль

Приготовление

Куриное филе помыть и нарезать на кусочки.
Обжарить в разогретом растительном масле.
Сложить в кастрюлю.
Лук нарезать полукольцами, обжарить на растительном масле до золотистого цвета, затем добавить томатный сок, перец, корицу, сахар, влить вино.
Томить на огне 2-3 минуты.
Переложить луковую смесь в кастрюлю с курицей и тушить 30 минут.
Добавить в кастрюлю с курицей абрикосы, слегка спассерованную муку, лавровый лист, соль и тушить ещё 10-15 минут на слабом огне.
Вымыть и нарезать зелень петрушки и добавить к курице вместе с пропущенным через пресс чесноком.
Перемешать, снять с огня, накрыть крышкой и дать постоять 5-6 минут.

Куриный гуляш с абрикосами — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
https://www.povarenok.ru/