Автор: xsenia
Описание: В таком соусе рыбка получается очень ароматная, нежная, сочная.
|
|
Разделываем рыбку на филе, но оставляем кожицу. |
|
Режем на кусочки примерно 5 см. Затем каждый режем на пополам. Дорезаем до кожицы, но не прорезаем ее. |
|
Сворачиваем шкуркой внутрь. |
|
Смешиваем все ингредиенты для соуса Соевый соус+сок лимона+оливковое масло+тертый или измельченный имбирь+укроп. |
|
Вырезаем квадраты из фольги. Я еще сверху кладу полоску пергаментной бумаги (Что бы рыба не приклеилась к фольге)Каждый кусочек обмакиваем в соус и выкладываем фольгу. Сворачиваем фольгу в виде лодочки и распределяем оставшийся соус по порциям |
|
Отправляем в разогретую духовку на 10-12 минут выпекаем при температуре 220-240. |
