"Шуба" по-корейски

Автор: alen4ik

Описание: Очень яркий и вкусненький получился салатик из корейской морковки, вареной свеклы, сельди, свежего огурчика, зеленого лучка и горошка.

Ингредиенты

Сельдь (соленая крупная) — 1 шт
Морковь — 100 г
Свекла (средняя) — 1 шт
Огурец (средний) — 1 шт
Горошек зеленый (замороженный) — 100 г
Майонез — 120 г
Лук зеленый — 1 пуч.

Приготовление

Отварить свеклу до готовности. Остудить и очистить. Натереть на крупную терку. Селедочку почистить, филе отделить от костей и порезать кусочками шириной 1 см. Свежий огурчик порезать соломкой. Горошек разморозить при комнатной температуре. Измельчить зеленый лук.

На большое блюдо выложить слоями корейскую морковь, 1/3 часть сельди, 1/3 часть свеклы, покрыть сеточкой из майонеза. Сверху укладывать слои в таком порядке: 1/2 часть огурцов, вторую треть сельди и свеклы, покрыть слоем майонеза. Сверху положить слои: горошек, оставшуюся сельдь и свеклу, покрыть майонезом. Украсить оставшимися огурцами, зеленым горошком и луком. Выдержать в холодильнике 2 часа.

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА

"Шуба" по-корейски — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
https://www.povarenok.ru/