Закусочный блинный торт

Автор: Антонина И

Описание: Недавно делала такой вот закусочный тортик из блинов. Честно признаюсь, съели за один раз. Я сделала блины из плавленых сырков, мне такие больше нравятся, у них выражен сливочный вкус.

Ингредиенты

Сырок плавленый — 2 шт
Яйцо куриное — 2 шт
Молоко — 1,5 стак.
Мука пшеничная — 0,5 стак.
Разрыхлитель теста (или сода 1/3 ч.л.) — 1 ч. л.
Майонез
Зелень
Паштет — 200 г
Огурец — 4 шт
Чеснок — 4 зуб.

Приготовление

Блины:сырки натереть на мелкой терке, перемешать с остальными продуктами - испечь блинчики.
Начинка:
1) майонез + зелень
2) 200 г паштета + 4 зубчика чеснока + 4 небольших маринованных огурчика (на мелкой терке)
Блинчики складывать друг на друга, прослаивая начинками (чередуя их). Бока смазать 1-ой начинкой. Готовый торт поставить в холодильник на пару часов, для пропитки.
Блины можно выпечь те, которые вы печете обычно.
Приятного аппетита!

Закусочный блинный торт — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
https://www.povarenok.ru/