Ореховый рулетик

Автор: Osezno

Ингредиенты

• Дрожжи — 20 г
• Молоко — 200 г
• Яйцо куриное — 1 шт
• Мука пшеничная (сколько возьмет тесто)
• Сахар (тесто + в начинку по вкусу) — 1 ст. л.
• Соль — 1/2 ч. л.
• Масло сливочное (тесто 50 гр + начинка 150 гр) — 200 г
• Орехи грецкие — 500 г

Приготовление

Замесить тесто, поставить в теплое место на 1 час.

Пока тесто "бродит", приготовить начинку. Перемолоть в мясорубке или блендере грецкие орехи. Добавить сахар и растопленное сливочное масло, хорошо перемешать.

Когда тесто подошло, раскать его в тонкий прямоугольный пласт (у меня маленький противень, поэтому тесто делила на 3 части). Выложить начинку на середину пласта, а по краям сделать надрезы.

Уложить полосы теста внахлест, чередовать их, как при плетении косы. Конец завернуть и прижать.

Верх плетенки смазать желтком и поставить на 40-50 минут подходить в теплом месте. Выпекать в предварительно нагретой до 200 градусов духовке 20 минут.

Вот такая получилась красота и вкуснота!!!

Попробуйте и вы, дорогие поварята!!!

© www.povarenok.ru