Автор: ledi701
Описание: Большое количество разнообразных рецептов предлагаeтся для приготовления оладьев из печени. Хочу предложить такие оладьи с овощами. Овощи также полезны для нашего организма, как и печень. А благодаря овощам, оладьи становятся ещe нежными и сочными.
|
|
Помыть, почистить все необходимые продукты. |
|
Перекрутить через мясорубку (измельчить в комбайне) печень, морковь, лук, капусту, чеснок. Посолить, поперчить. |
|
В фарш добавить сметану и муку. Фарш по консистенции должен быть как на оладьи. |
|
В разогретом на сковороде масле жарим оладьи 2-3 мин. на среднем огне. |
|
Затем переворачиваем оладьи на другую сторону. |
