Морской язык с картофелем и помидорами

Автор: Lana66

Описание: Рецепт взят с сайта Кулинар и опробован. Очень вкусное и сочное блюдо. Большое спасибо автору.

Ингредиенты

Рыба (языки или другая белая рыба) — 1150 г
Картофель — 10 шт
Помидор (средний) — 1 шт
Лук репчатый — 2 шт
Сыр твердый — 200 г
Майонез
Соль
Хмели-сунели
Сок лимонный
Чеснок

Приготовление

Филе языка солим, поливаем соком лимона и обсыпаем хмели-сунели. Пусть маринуется, пока варится картофель. Лук нарезаем полукольцами и обжариваем в масле.

В форму, смазанную немного маслом, укладываем слоями картофель, нарезанный кружочками, лук, филе, помидор кружочками, солим, смазываем майонезом немного, добавляем маленькие кусочки сливочного масла между рыбкой, укладываем вплотную квадратики сыра (можно тертый).

В разогретую до 200 *С духовку отправляем наш морской язык на 30 -40 минут до подрумянивания сырной корочки. Блюдо готово! Приятного аппетита!

Картофель все-таки нужно отварить до полуготовности, так как рыбка готовится очень быстро. Если же употреблять сырой картофель, то его нужно будет порезать очень тонко, чтобы он успел приготовиться.

Морской язык с картофелем и помидорами — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
https://www.povarenok.ru/