Торт из печенья "Розочка"

Автор: lema

Описание: Срочно нужен был торт, а печь ничего не хотелось, состояние души не то и всe такое... Вот и пришлось проявить сообразительность.. Получилось очень вкусно и по моему довольно красиво, а главное быстро!! Попробуйте!!! А что получится у вас!!???

Ингредиенты

Печенье (Можно брать любое несолёное печенье. У меня было Digestive Не плохо подошло бы например "Топлёное молоко" или сладкие крекеры) — 3-4 пач.
Фрукты (У меня были бананы и манго - по желанию )
Банан (зрелые и мягкие лучше) — 4 шт
Манго (консервированное, можно конечно и свежее если зрелое) — 1 бан.
Масло сливочное (крем) — 400 г
Молоко (крем) — 10 ст. л.
Сахар (крем) — 10 ст. л.
Яйцо куриное (крем) — 2 шт
Ванилин (для крема - по вкусу)
Стружка кокосовая (Хлопья, для украшения) — 150 г
Мастика (розочки из мастики)

Приготовление

Пошаговых фото не делала, да они и не нужны. Сначала сварить крем. Достать заранее масло, чтоб было мягким. Смешать в ковшике 2 яйца, 10 ст. ложек сахара и 10 ст. ложек молока, довести постоянно помешивая до кипения и сразу снять с огня, остудить и смешать миксером или венчиком остывшую массу с маслом добавить ванилин по вкусу. Измельчить печенье. Кому как удобнее можно через мясорубку, можно комбайном, можно просто положить в пакет и поколотить молотком для отбивки мяса. Перемешать измельчeнное печенье с кремом и можно начинать сборку торта. Дальше начинаются варианты: больше крема торт мягче, меньше крема торт более рассыпчатый. Выложить массу на тарелку переслаивая кусочками фруктов. Обмазать остатками крема и обсыпать кокосовой стружкой. Здесь тоже множество вариантов, что кому подскажет фантазия, или какие продукты будут в наличии

Хотя тортик вкусен и без украшения. Приятного аппетита!!!!

Торт из печенья "Розочка" — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
https://www.povarenok.ru/