Автор: kirol
Описание: Очень нежное, рассыпчатое печенье с оригинальным оформлением. Без помощника здесь не обойтись. Сегодня в роли помощника была я :-) "Silver Line на радость детям".
P. S. хранится это печенье очень хорошо в жестяных банках(мы к новому году печeм много разного печенья это одно из них).
|
|
Подготовим все ингредиенты. |
|
Мягкое масло хорошо растереть с желтками (яйцом) и сахаром. Можно использовать миксер (шеф-повар управился так). |
|
Теперь добавим муку, разрыхлитель и если хотите шафран (для цвета более сочного). И вымесим быстренько тесто. |
|
Заворачиваем в пленку и на 30 минут в холодильник. |
|
Взбиваем желток с молоком- это смесь для смазывания. |
|
Раскатываем тесто (можно немного подсыпать муки) в пласт толщиной 4 мм. |
|
Вырезаем из пласта кружки диаметром до 6 см.( мы любим маленькие около 4 см.). |
|
Смазываем поверхность смесью желтка с молоком. |
|
И оформляем наше солнышко, наклеивая семена подсолнечника по краям. |
|
Удобней сразу кружки положить на противень, а затем смазывать и выкладывать семечки. |
|
Духовой шкаф необходимо прогреть до 170-180 гр. и жарим наши солнышки минут 13. |
|
А это Есёнушка придумала. У нас осталось сахарное конфетти и она решила сделать мордашки. Можно серединку посыпать маком и будут подсолнушки. |
|
А теперь наливайте чайку и ПРИЯТНОГО АППЕТИТА! |
