Куриный рулет с зеленой фасолью и горчицей

Автор: Фрося Педалькина

Описание: Первый мой куриный рулет. Очень переживала, что не получится, но напрасно! Мой главный дегустатор рецепт одобрил и похвалил 8 =) Теперь буду с начинками экспериментировать.

Ингредиенты

Филе куриное (или грудка) — 600 г
Сыр плавленый — 100 г
Фасоль стручковая — 100 г
Перец сладкий (у меня замороженный 100 гр) — 1 шт
Чеснок — 3 зуб.
Горчица — 1 ст. л.
Семена (горчицы) — 1 ст. л.
Перец черный (по вкусу)
Соль
Масло растительное
Базилик (по вкусу)

Приготовление

Куриный рулет с зеленой фасолью и горчицей ингредиенты

Продукты

В замороженный перец и фасоль добавила воды и поставила в СВЧ на максимум, на 5 минут. Можно просто перец нарезать, обжарить на сковороде до мягкости, фасоль отварить.

Куриное филе отбить. Выложить на пленку внахлест. Очень пригодился коврик для суши.

В горчицу выдавить чеснок, намазать эту смесь на куриное филе, посолить.

Плавленный сырок натереть. Перед этим хорошо бы немного его заморозить.. я забыла...

Фасоль размолоть в блендере.

Выложить фасоль на филе.

Сверху плавленный сыр, перец, поперчить.

Аккуратно свернуть рулет, перевязать мокрыми нитками, посыпать зернами горчицы. Выложить на противень с фольгой, смазанной маслом. Запекать при 180-200*C до румяной корочки примерно 20 минут.

Приятного аппетита!

Куриный рулет с зеленой фасолью и горчицей — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
https://www.povarenok.ru/