Описание: Однажды в самолете на завтрак среди прочего подали салатик, и я просто влюбилась в него. Особенно мне запомнились сочетание вкуса стручковой фасоли и морковки. И, спустя год, я вдруг вспомнила то путешествие и попробовала приготовить салат, добавив на свой вкус и другие овощи (потому как кроме фасоли и морковки ничегошеньки не помню :) )
Ингредиенты
Кукуруза
— 1 бан.
Картофель
— 3-4 шт
Морковь
— 3-4 шт
Фасоль стручковая
— 200 г
Майонез
(для заправки)
Приготовление
Вот набор необходимых продуктов :)
Картофель и морковь отварить до готовности, очистить.
Фасоль (у меня была замороженная) отварить до готовности (у меня она чуточку похрустывала - так вкуснее, чем когда совсем мягкая).
Картофель и морковь нарезать крупными кубиками - так интереснее и вкуснее: ощущаешь вкус каждого овоща и в то же время их сочетание (мне пришлось резать мельче, потому как домашние не понимают крупно нарезанных салатов : ( )
Смешать с отваренной фасолью и кукурузкой.
Заправить майонезом и - вуаля - кушать подано.
Просто, вкусно и без хлопот :)
Салатик "Полeтный" — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
https://www.povarenok.ru/