Шашлык из свинины

Автор: Julli

Описание: Очень нежный шашлык. За фото к рецепту спасибо Людмиле Сурик.

Ингредиенты

Свинина (лучше шейка) — 2 кг
Уксус (яблочный) — 1/2 стак.
Вода — 1/2 стак.
Соль
Перец черный (молотый)
Лук репчатый — 5 шт

Приготовление

Свинину нарезать крупными кусочками, лук колечками, посолить, поперчить.

Уксус смешать с водой. Залить мясо. Все перемешать.

Сложить в трех литровую банку. Поставить мариноваться на сутки. Несколько раз перемешать.

Готовить на мангале. Много раз опробовано. Очень вкусно.

Шашлык из свинины — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
https://www.povarenok.ru/