Автор: kirol
Описание: На конкурс "Silver Line на радость детям". Побалуйте лакомок медово-фруктовым печеньем, покрытым шоколадом, которое особенно вкусно с горячим чаем, молоком, а взрослым и с кофейком.
|
|
Вот все что нам понадобится. |
|
На слабом огне растворить сахар и мёд с маслом. |
|
Снимите с огня, введите муку, вишню, миндаль (цукаты) и перемешайте. |
|
Противень надо смазать маслом и посыпать мукой (излишек удалите). Разложите на противень чайной ложкой шарики из теста на достаточном расстоянии друг от друга. Распластайте их. |
|
Есёна для этого использовала молоточек (Для мяса)- он в мясных делах не задействован у нас :-) |
|
Можно это сделать лопаткой или широким ножом. Распластать надо тоненько. Духовку предварительно необходимо прогреть до 180 гр. |
|
Выпекать печенье при температуре 160 г. около 10 минут, пока не станет золотистым. Остудить на решетке. |
|
Растопите шоколад на горячей водяной бане. Смажьте им обратную сторону печенья. |
|
Оставьте остыть шоколаду. Можно потом вилочкой нарисовать волнистые линии. |
|
Вот и результат. |
|
Приятного аппетита! Нынче главным исполнителем была Есёна, поэтому печенье вышло несколько великоватым и шоколад она не просто намазала, а наложила приличный слой :-) |
