Картофель с куриными бедрышками и фасолью

Автор: inna_2107

Ингредиенты

• Фасоль стручковая — 300 г
• Бедро куриное — 3-4 шт
• Картофель — 600-700 г
• Лук репчатый — 1 шт
• Помидор (консервированные) — 4-5 шт
• Чеснок — 2 зуб.
• Масло растительное — 2-3 ст. л.
• Базилик — 0,5 пуч.
• Кинза — 0,5 пуч.

Приготовление

Картофель почистить и порезать кубиками, фасоль на кусочки длиной 3-4 см.

Лук порезать и обжарить с куриными бедрышками.

...

Курицу залить кипятком и добавить картофель с фасолью. Посолить и поперчить по вкусу. Консервированные помидоры очистить от кожицы и измельчить.

Минут за 10 до готовности добавить помидоры, базилик и чеснок. Положить лавровый лист минуты за 2 до готовности.

Кинзу добавлять по желанию при подаче на стол...

© www.povarenok.ru