Автор: Oleska2112
Описание: Очень любим "Мадленки" - изысканное бисквитное печенье. Но плюс ко всему нравится медовая выпечка. Рецептов мадленок с мeдом никогда не попадалось на глаза и потому мне пришлось "сочинить"его. И так любителям медовой выпечки посвящается!!!
На конкурс "Silver Line на радость детям" мы тоже решили его предложить.
|
|
Разогреваем духовку до 180*С. Смазываем маслом и чуть-чуть посыпаем мукой форму для печения. У меня форма вот такая. Кстати моё недавнее приобретение. |
|
Масло сливочное растереть с мёдом. |
|
По одному вводим к маслу яичные желтки, каждый раз тщательно взбивая. |
|
В отдельной посуде взбиваем белки в стойкую пену и вводим по чуть-чуть вместе с мукой к масляной массе. Разложить тесто в форму и выпекать 10-15 минут до золотистого цвета. (К сожалению мой фотограф Егор эту фотографию "запорол"). |
|
Осторожно выкладываем готовые печенюшки на решётку для остывания. |
|
Егор радостный и счастливый:аромат наполняющий кухню просто обалденный и печеньки получились!!! Угощайтесь! Приятного аппетита! |
