Средняя форель 3 кг разделить на стейки.
5 крупных лимонов.
Хороший букет укропа.
Лимоны(с цедрой) и укроп прокрутить через мясорубку, получившейся массой злить рыбу. Мариновать 2 -3 часа. В качестве гарнира: маринованные грибочки, сладкая кукуруза и морковча.
Форель "Неженка" — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
https://www.povarenok.ru/