Печенье "Шоколадные бабочки"

Автор: timoxa

Ингредиенты

• Мука пшеничная — 1 стак.
• Какао-порошок — 2 ст. л.
• Масло сливочное (тесто - 3 ст.л., крем -4 ст.л) — 7 ст. л.
• Сахар — 3 ст. л.
• Яйцо куриное — 2 шт
• Молоко (тесто-3 ст.л., крем-4 ст.л.) — 7 ст. л.
• Ванильный сахар (тесто-0,5 ст.л., крем-1ч.л.) — 1 ст. л.
• Сахарная пудра (крем) — 5 ст. л.
• Ванильный сахар (по вкусу и тесто, и в крем) — 1 ч. л.

Приготовление

Размягченное масло растереть с сахаром, добавить взбитые яйца, муку, молоко, какао-порошок, ванильный сахар и вымесить тесто.

Выложить тесто на противень ст.ложечкой в виде шариков. Выпекать при температуре 180 гр примерно 20 минут. Остудить и переложить на блюдо.

С печенюшек срезать верхушки.

Вырезать из верхней части нашего печенья крылышки бабочек! Это фото очень плохое, но решила выложить!

Делаем крем! Масло взбить с половиной сахарной пудры, добавить молоко, оставшуюся часть пудры, ванильный сахар и взбить до состояния крема! Ксюша это все делала сама с моей минимальной помощью!

На каждое печенье (нижняя часть) выложить крем, в крем вставить крылышки бабочек из нашей заготовки. Из цедры лимона сделать усики и украсить по своему усмотрению!

© www.povarenok.ru