Сырники по-гречески

Автор: Nadegda2007

Ингредиенты

• Картофель — 8 шт
• Сыр твердый — 200 г
• Перец сладкий — 1 шт
• Яйцо куриное — 2 шт
• Мука пшеничная — 130 г
• Крупа манная — 3 ст. л.
• Чеснок — 2-3 шт
• Масло растительное
• Зелень
• Перец черный
• Соль

Приготовление

Отварить картофель, натереть на крупной тeрке. Перец и сыр мелко нарезать.

Картофельную массу смешать с яйцами, мукой, манкой, перцем и сыром.

Чеснок пропустить через чесночницу. Посолить и поперчить по вкусу. Добавить зелень. Хорошо всe перемешать, сформировать круглые лепeшки и обжарить на сковороде с растительным маслом.

Выложить на блюдо, оформить зеленью. Кушать со сметаной. Приятного аппетита!

© www.povarenok.ru