Салат с куриными сердечками

Автор: Подсолнушек

Описание: Очень вкусный салатик. Один из моих гостей, попросив добавки, спросил из чего этот салат. Когда я ему ответила, он не поверил, что это "куриные потроха", как он выразился, т. к. их терпеть не может, а ведь добавка была не единожды. Впредь, я считаю что мужчинам не надо знать из чего состоит блюдо, своим мужичкам я уже давно не отвечаю на этот вопрос.

Ингредиенты

Сердечки куриные — 300 г
Лук репчатый (красный) — 2-3 шт
Уксус — 1 ст. л.
Соль (по вкусу)
Сахар (по вкусу)
Вода — 150 г
Горошек зеленый — 200 г
Огурец — 1-2 шт
Майонез — 200 г

Приготовление

Куриные сердечки отварить в подсоленной воде. Готовые порезать на 3 части.

Замариновать порезанный лук (вода - 150, уксус - 1 ст. л., сахар - 1 ч. л., соль - щепотка) на 5-10 мин.

Огурец порезать соломкой. Смешать сердечки, лук, огурец и горошек. Заправить майонезом.

Огурец специально не написала какой, т. к. делала с маринованным - вкус поострее, а со свежим - помягче. Так что выбирайте на свой вкус, нам нравится и со свежим, и с маринованным, но вкус здорово отличается.

Приятного аппетита!

Салат с куриными сердечками — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
https://www.povarenok.ru/