Автор: Ялорис
Описание: Это печенье я готовила, еще будучи школьницей, по журналу "Бурда", там целый выпуск был посвящен английским чайным традициям, рецептам. Совершенно не хотелось замoрачиваться, а домашние просили что-то вкусное к чаю. Неожиданно печенье произвело на них самое положительное впечатление. Почему неожиданно? Да потому, что проще этого печенья только поход за готовым в магазин... На конкурс "Silver Line на радость детям".
|
|
Набор продуктов минимален... |
|
Тесто это получается достаточно тугое, оно любит руки... Придется немного постараться, вымешивая вот такой шар... |
|
Тесто около часа должно "отдохнуть" в холодильнике. Затем его надо раскатать, в оригинале раскатывается круг диаметром около 14 см. Я раскатала 4 небольших круга, получится 24 печеника. |
|
Каждый круг разрезаем на 8 частей и ножом надрезаем на печениках вот такой узор.. |
|
Печенье очень быстро печется, наполняя весь дом ароматом выпечки, корицы... Домашние подтягиваются к столу... |
|
Через 15 минут печенье готово, чай налит, можно ощутить себя немного англичанами. Особенно, если за окном (как у нас) сейчас непогода, холодный ветер и дождь... А мы пьем чай!!! |
