Имбирные колечки

Автор: hyazinthetmprename

Ингредиенты

• Мука пшеничная — 300 г
• Маргарин — 200 г
• Сахар — 125 г
• Желток яичный (3 для теста, 1 для обмазки) — 4 шт
• Чернослив (8-9 штук) — 50 г
• Ванильный сахар — 2 пакет.
• Имбирь (молотый порошковый) — 1 ч. л.
• Коньяк (или ром) — 2 ст. л.

Приготовление

Время готовки 30 минут дано без учета охлаждения теста (30 минут в морозилке). Взбить маргарин, 3 желтка, сахар, ванильный сахар, коньяк. Добавить муку, измельченный чернослив и имбирь. Замесить быстро тесто и отправить его на 30 минут в морозилку. Включаем духовку на 180*. Охлажденное тесто раскатываем (лучше через пленку) до 1 см толщиной, вырезаем колечки (серединки я тоже испекла), смазываем их 4-ым желтком и присыпаем сахаром, выпекаем 10 минут при 180*.

Остывшие снимаем с листа, ... а чай уже готов!

Добро пожаловать на чай!

© www.povarenok.ru