|
Огурец и редис нарезать кружочками.
По половине перца нарезать полосками. Оставшуюся часть запечь в духовке, очистить от кожицы, измельчить в блендере, смешав со сметаной, посолить.
При подаче на тарелке нарисовать из соуса сетку, поместить в ячейки кружочки из огурца и редиса, полоски перца в виде "крестиков".
Приятного аппетита! |