Фаршированные помидоры "Люкс"

Автор: irmama

Описание: Хотела представить рецепт вкусненького салатика, а вышли фаршированные помидоры. Начинка универсальная, годится для корзинок и отдельно как салатик.

Ингредиенты

Мясо (отварное, посная свинина) — 200 г
Яйцо куриное — 2 шт
Помидор (большой) — 1 шт
Хрен — 1 шт
Майонез — 100 г
Укроп — 1 пуч.
Сок лимонный — 2 ст. л.

Приготовление

Приготовим основные ингридиенти: мясо должно быть розварным, заранее приготовленным.

Мясо рвем руками на волокна

Вареное яйцо натираем на терке или розминаем вилкой. Один желтокотставляем в сторону.

А сейчас самый трудоемкий момент в приготовлении. Надо натереть корешок хрену. Всегда беру натуральный продукт, в баночках готовый хрен не люблю. Приучилась хрен натирать в комбайне. Когда хрен мелется в комбайне, добавьте сок лимона. Вкус будет- что надо!

Мясо, хрен, яйца, укроп смешиваем с майонезом. Это и есть салат " Люкс". Очень вкусный и простой!

Помидор режем на 4 части. Если есть маленькие- фаршируем каждый. Середину вынимаем.

Фаршируем готовым салатом помидоры. Обмакиваем каждую дольку в желток.

Приступаем к украшению. приятного всем аппетита!

Фаршированные помидоры "Люкс" — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
https://www.povarenok.ru/