Салат с отварным говяжьим языком

Автор: Solomeya deleted

Описание: В холодильнике была банка горошка, листья салата, пара уже отваренных языков, ждала сестру в гости и думала, что нам с ней такое приготовить, чтобы не очень долго, достаточно сытно (после рабочего дня), в то же время легкое - и придумался такой вот салат)))

Ингредиенты

Листья салата — 5-7 шт
Горошек зеленый (у меня был Бондюэль, большая баночка) — 1 бан.
Язык говяжий (отварной) — 2 шт
Лук репчатый — 1 шт
Майонез
Сок лимонный — 2-3 ст. л.

Приготовление

Нарезанный лук залить кипятком, чтобы отдал свою горечь воде.
Пока стоит лук, нарезаем отваренный говяжий язык тонкими ломтиками (язык я вдоль не разрезала, получились тонкие кружки

), выкладываем в салатник.
Туда же банку зеленого горошка, готовый лук.
Рвем листья салата, довольно крупно, добавляем к языку, заправляем легким майонезом, немного лимонного сока и перемешиваем.
Приятного аппетита))

Салат с отварным говяжьим языком — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
https://www.povarenok.ru/