Бискотти

Автор: Альбиночка

Описание: "Silver Line на радость детям" Очень легкое в исполнении печенье от Мишель с Кукинга. А начинку можно использовать по своему вкусу.

Ингредиенты

Мука пшеничная — 1,5 стак.
Разрыхлитель теста — 1 ч. л.
Цедра апельсина (одного)
Соль (щепотка)
Яйцо куриное — 3 шт
Ванилин — 1 ч. л.
Сахар — 2/3 стак.

Приготовление

Разогреть духовку до 180*С. Застелить пергаментом противень. Просеять муку, разрыхлитель, сахар и соль. Добавить цедру.

Яйца взбить слегка венчиком, добавить ванилин и вылить всю массу поверх муки. Хорошо смешать, вымесить немного руками. Добавить орехи, сухофрукты по вкусу.

Выложить тесто на противень и, смочив руки водой, придать тесту полукруглую, слегка приплюснутую форму. Выпекать 30 мин.

Достать из духовки, дать немного остыть, острым ножом нарезать на тонкие полоски. Разложить их на противне и отправить в духовку еще минут на 10, пока не станут сухими и хрустящими.

Очень вкусно с чаем и кофе на завтрак!!

Бискотти — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
https://www.povarenok.ru/