Маргарин растереть с сахаром, яйцом, сметаной и ванилином.
К этой массе добавить муку с содой и крахмалом.
Замесить тесто (месить хорошо... можно подольше),
дать тесту 15 минут отдохнуть.
Потом тесто раскачать, присыпав столешницу мукой, вырезать формочкой печеньки (если нет формочки, то можно сделать это с помощью маленького стаканчика).
Противень смазать (слегка) жиром, разложить наши монетки и ставить на 10 -15 минут в разогретую до 200 -220 град. духовку!
А кто любит послаще...!!! печенье перед выпечкой можно обмакнуть одной стороной в сахар, так чтобы он пристал!!!
Приятного ВАМ чаепития и угощения!!!
Печенье песочное "Монетки" — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
https://www.povarenok.ru/
Описание: Очень нежное!!!
