Куриные голени, припущенные с овощами

Автор: shock

Описание: Простой способ приготовления курочки для тех, кому нельзя жареного, а вареного уже, ой, как не хочется. Подходит для детского питания.

Ингредиенты

Голень куриная — 6 шт
Лук репчатый (средней величины) — 0,5 шт
Морковь (средней величины) — 0,5 шт
Соль
Перец черный
Специи
Вода

Приготовление

Куриные голени помыть, дать стечь воде, посолить, поперчить, посыпать специями (у меня сушеный базилик). Выложить в сковороду (или сотейник).
Лук мелко нарезать, морковь натереть на крупной терке, высыпать в сковороду.
Налить немного воды, так, чтобы покрыла дно на 1 -2 см. Плотно закрыть крышкой.
Готовить на медленном огне около 1 часа, периодически добавляя воду. В процессе приготовления голени нужно перевернуть несколько раз.
Подать с гарниром.
Приятного аппетита!

Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=6988

Куриные голени, припущенные с овощами — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
https://www.povarenok.ru/