Автор: molohovez
Описание: Если вы смотрели фильм "101 далматин", то наверное помните, что там без сюрпризов не обошлось!
Так и этот десерт для меня от начала и до конца был сюрпризом!
Узнала я о рецепте с месяц назад, но мне, видавшей много чудес в кулинарном мире, все-таки не верилось, что из таких простых ингредиентов получится ТАКОЕ! Поэтому я очень подробно фотографировала каждый шаг!
|
|
Вот все продукты, котрые мне были нужны, согласно рецепту. Йогурт у меня был 1.5%, белый, плотной кремообразной консистенции, можно жирнее. |
|
Нужно было взбивать йогурт, сахарный песок, ванильный сахар до тех пор, пока сахар практически не растворится. Потом в отдельной посуде хорошенько взбить сливки. Соединить все вместе. |
|
Нужен был дуршлаг и тонкое кухонное полотенце. Я взяла чайник с ситом. Тонкая салфетка тоже нашлась. Думаю, чем тоньше, тем лучше! |
|
Разместила, согласно инструкции, полотенце внутри сита и выложила туда крем. Сверху придавила тарелкой. |
|
Поставила, как было сказано, на всю ночь в холодильник. Утром, осторожно приоткрыла дверцу холодильника: строение было еще там. На дне чайника собралась сыворотка. |
|
Это моя любимая фотография. Никто никогда не догадается, что это! А это перевернутое на большое блюдо содержимое сита!!! |
|
А вот и мы во всей красе!!! Со своей тарелки-крышки слезать не хотим! Будет постаментом!!! |
|
Тут и клубничка подоспела, как раз мне нужен был красный ошейник для далматинов! |
|
А это мой подарок всем талантливым участникам конкурса "В мире животных" - десерт "101 далматин"!!! Желаю вам чудесных летних посиделок с моим десертом!!! |
