Яйца, фаршированные гусиной печенью

Автор: Юлия Васильева deleted

Описание: Румынская кухня

Ингредиенты

Яйцо куриное (варёное) — 6 шт
Печень гусиная (вареная) — 100 г
Масло сливочное — 1 ч. л.
Соль
Листья салата (чуть-чуть)
Майонез

Приготовление

Яйца сварить вкрутую, очистить и разрезать вдоль на 2 половинки;
желтки протереть сквозь сито и растереть с вареной гусиной печенкой.
Прибавить сливочное масло, посолить.
Все это хорошо перемешать, полученным фаршем наполнить с верхом половинки яиц и выложить на блюдо, на красиво вырезанные листья зеленого салата.
Сверху можно немного майонеза.

Яйца, фаршированные гусиной печенью — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
https://www.povarenok.ru/