Холодец с курицей

Автор: ta_samaya

Ингредиенты

• Грудка куриная (2-3 штуки в заисимости от размеров) — 3 шт
• Картофель — 1 шт
• Яйцо куриное — 4 шт
• Петрушка — 1 пуч.
• Чеснок (по вкусу) — 5 зуб.
• Желатин (с приправами, на 700 мл бульона)

Приготовление

Отвариваем картофель и яйца. Яйца разрезаем на 4 части, а картофель режем кубиками.

Отвариваем курицу, мелко ее нарезаем или даже расщепляем руками. Режем петрушку. Все красиво раскладываем.

Желатин разводим в курином бульоне и варим на медленном огне минут 10-15, помешивая (по инструкции). В конце засыпаем туда мелко нарезанный чеснок. Заливаем наш будущий холодец.

Отправляем застывать в холодное место.

© www.povarenok.ru