Кальмары с соусом

Автор: Valeryia

Описание: Просто и вкусно. В качестве гарнира идеально подходит рис с овощами или мексиканская смесь.

Ингредиенты

Кальмар (отварные) — 500 г
Молоко — 3 ст. л.
Яйцо куриное — 1 шт
Мука пшеничная — 1.5 ч. л.
Соль (+ черный перец)
Сметана (для соуса) — 1 стак.
Чеснок (для соуса) — 3-4 зуб.
Брынза (для соуса)
Петрушка (для соуса)

Приготовление

Кальмары режем соломкой, солим, перчим.
Обмакиваем в яйцо, взбитое с молоком, обваливаем в муке, затем в сухарях.
Обжариваем.

Соус:
Чеснок, зелень петрушки, брынзу - измельчаем, смешиваем со сметаной.

Кальмары с соусом — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
https://www.povarenok.ru/