Салат "Цветочный вальс"

Автор: Pachita

Описание: Продолжаю тему салатов с субпродуктами. На это раз с легким и овощами. Прекрасное сочетание корейской морковки с отварным лeгким, помидорками, перчиком, зеленью... и яичным омлетом. Очень сочно и вкусно. )))

Ингредиенты

Легкое говяжье (отварное) — 200 г
Помидор (средний) — 2 шт
Морковь — 100 г
Перец болгарский (крупный) — 1 шт
Сыр твердый (твердый) — 80 г
Яйцо куриное (среднее) — 2 шт
Зелень (пучок)
Масло растительное (для жарки) — 1-2 ст. л.
Майонез (для заправки)
Чеснок — 1-2 зуб.
Соль (по вкусу)

Приготовление

Отварное легкое нарезать небольшими кубиками.

Морковку по-корейски порубить.

Перец освободить от семян, нарезать кубиками.

Из двух яиц испечь блинчик на растительном масле.

Сыр натереть,зелень мелко порубить.

Блинчик нарезать полосками.

Соединить все ингредиенты, добавить измельченный чеснок, посолить, заправить майонезом.

Выложить салат "кольцом" на блюдо. В серединку выкладываем нарезанный кубиками помидор. Украшаем по вкусу. Приятного аппетита и хорошего настроения!!!

Салат "Цветочный вальс" — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
https://www.povarenok.ru/